用優雅的法式鹹派向星期二說早安！
這道應該也可以算是拍手的拿手菜了
已經把作法po上來囉！
大家今天也一起加油！☺️☺️
鹹派做法
食材：現成6寸派皮、鮮奶70cc、鮮奶油70cc、蛋2顆、乳酪絲、牛絞肉（或牛豬絞肉各半）、洋蔥切丁、馬鈴薯、鹽、荳蔻粉、黑胡椒
1.馬鈴薯削皮切小塊，放大同電鍋蒸熟
2.炒香洋蔥丁，加入絞肉炒香，可加些許鹽調味
3.馬鈴薯蒸熟了，加荳蔻粉、鹽、黑胡椒調味，攪拌成泥，再將剛炒好的絞肉加入拌勻
4.打兩顆蛋，加入鮮奶、鮮奶油、鹽、黑胡椒調味，依照個人喜好，差不多跟湯一樣鹹就可以
5.將派皮底部用叉子叉幾個洞，把馬鈴薯絞肉泥均勻舖在派皮裡，大概到派皮一半深度就好
6.加入剛打勻的蛋液，大概到8～9分滿
9.最後灑上乳酪絲，送進烤箱，約200度烤至派皮金黃發亮，取出放涼靜置約5分鐘再切，趕快拿出叉子享用啦！
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